Stara Dzielnica (Old Quarter) to serce wietnamskiej stolicy i jeden z jej najbardziej charakterystycznych obszarów. Jest to jedno z najstarszych i najbardziej tradycyjnych miejsc w Hanoi, znane z bogatej historii, unikalnej architektury oraz tętniącego życiem miejskiego zgiełku. Tutaj słowo „tętniący” nabiera zupełnie nowego wymiaru…
Motorynki – królowe asfaltu, codzienność na ulicach Hanoi
Kiedy rano wychodzimy na ulice Hanoi, pierwsze, co nas uderza, to hałas. Czujesz się, jakbyś znajdował się w samym środku orkiestry, gdzie każdy motocykl gra na swoim klaksonie. Tutaj to motorynki są królami asfaltu, a porządek drogowy wydaje się być wymysłem Zachodu. Zasady ruchu są proste: większy ma pierwszeństwo. Nie jestem pewna, czy to mądra filozofia, ale na pewno adekwatna do miejscowych realiów, gdzie jazda przypomina grę w ulicznego twistera. Skrzyżowania? Zbędne — wystarczy elegancko (lub nie) wymijać innych uczestników ruchu. Ta kakofonia dźwięków budziła we mnie pytanie: czy oni naprawdę muszą trzymać rękę na klaksonie przez całą jazdę? Jednak po dłuższej obserwacji stwierdziłam, że pomijając ich karkołomny styl jazdy, sygnały dźwiękowe są konieczne – zwłaszcza biorąc pod uwagę to, co przewożą.
A więc… w myśl zasady „Wietnamczyk potrafi” na motorynce można przewieźć dosłownie wszystko: od zwierząt po całe rodziny. Zasady bezpieczeństwa zdają się nie obowiązywać nawet w przypadku bardzo małych dzieci, które widywałam na motorynkach bez żadnych zabezpieczeń.
Widok niektórych transportów bawił, czasem zdumiewał. Najlepsze, co widziałam? Pięć ogromnych beczek, związanych sznurkiem, wyrastających wysoko ponad kierowcę skutera. Albo 10-metrowe stelaże, przywiązane wzdłuż jednośladu, niczym mobilna konstrukcja rusztowania.
No cóż, trzeba sobie jakoś radzić. Chociaż raz widzieliśmy wypadek skutera, gdzie po kierowcy zostały tylko kapcie na asfalcie.
Tak to już jest w Wietnamie – life is hard and full of zasadzki…
Old Quarter – historyczne serce Hanoi, gdzie życie tętni na każdym kroku
Z powodu przedłużenia pobytu w Hongkongu, straciliśmy kilka dni przeznaczonych na stolicę. Nie pozostało nam więc nic innego, jak rzucić się na głęboką wodę i rozpocząć zwiedzanie dzielnicy z siedzenia skutera. Początkowe trudności z adaptacją do lokalnych zwyczajów drogowych były wyzwaniem, ale z czasem staliśmy się pewniejsi na wietnamskich ulicach.
Old Quarter w Hanoi to jedno z najbardziej wyjątkowych i historycznych miejsc w wietnamskiej stolicy, którego historia sięga ponad tysiąca lat. Od wieków ulice tej dzielnicy były podzielone na cechy rzemieślnicze, a każda z nich specjalizowała się w innym rodzaju wyrobów – od jedwabiu, poprzez srebro, aż po ceramikę. Choć charakter handlu się zmienił, wciąż można znaleźć uliczki, które zachowały te tradycje, takie jak Hàng Bạc (ulica srebra) i Hàng Gai (ulica jedwabiu).
Stara Dzielnica to dziś miejsce nadal pełne lokalnych rzemieślników, sklepów z pamiątkami, kawiarni i restauracji. Wąskie, kręte uliczki tworzą bogatą mozaikę architektoniczną, łącząc elementy kolonialne z tradycyjnymi, niskimi wietnamskimi domami o wąskich fasadach – spuścizną dawnych systemów podatkowych, gdzie szerokość domu wpływała na wysokość podatku.
Podczas przejażdżki przez dzielnicę, dopiero w świetle dnia zauważyłam, jak niektóre drzewa wydają się wyrastać z połowy wysokości budynków, jakby były z nimi zrośnięte. Brak typowych supermarketów jest rekompensowany przez obfitość małych sklepików i targowisk, które są podzielone tematycznie – w zależności od tego, czy chcesz kupić jedzenie, umywalkę, czy nowy pokrowiec na skuter. Dzielnica, choć tętniąca życiem, ukazuje także wyraźne kontrasty społeczne, z ulicami zarówno zamożnymi, jak i bardziej skromnymi.
W Old Quarter życie codzienne rozgrywa się na ulicach. Mieszkańcy spotykają się, siedząc na małych plastikowych krzesełkach, gdzie jedzą, gotują, a czasem nawet piorą ubrania. To miasto jest tak odmienne, że co jakiś czas muszę sobie przypominać, że to stolica kraju. Nad tym wszystkich górują czerwone flagi z żółtą gwiazdą, – symbole Wietnamu – oraz sierpy, młoty i wielkie komunistyczne banery, z których uśmiecha się szczęśliwa rodzina…
Informacje praktyczne o Hanoi
Taksówki i Grab: Najwygodniejszym i najbezpieczniejszym środkiem transportu są taksówki (polecane firmy to Mai Linh i Vinasun) oraz aplikacja Grab, która działa podobnie jak Uber i oferuje zarówno samochody, jak i skutery.
Skutery i rowery: Hanoi to miasto skuterów – można je wypożyczyć, ale ruch uliczny jest chaotyczny i wymaga dużego doświadczenia. Alternatywnie, można poruszać się rowerem, zwłaszcza w mniej zatłoczonych częściach miasta.
Autobusy miejskie: Sieć autobusowa jest rozwinięta i tania, ale trudna do zrozumienia dla turystów, ponieważ większość informacji jest w języku wietnamskim.
Xích lô (rikszą rowerową): Popularna opcja dla turystów w Starym Mieście, chociaż ceny trzeba negocjować przed rozpoczęciem przejazdu.
Spacer: Stare Miasto i centrum Hanoi najlepiej zwiedzać pieszo – to najlepszy sposób na poczucie atmosfery miasta.
Stare Miasto (Old Quarter): Historyczna dzielnica Hanoi, pełna wąskich uliczek, tętniących życiem targów, kawiarni i świątyń. Idealne miejsce do spacerów i odkrywania lokalnego klimatu.
Jezioro Hoan Kiem i Świątynia Ngoc Son: Serce Hanoi, popularne miejsce spacerowe z malowniczym czerwonym Mostem Słońca (The Huc) prowadzącym do wyspy z XVII-wieczną świątynią Ngoc Son.
Mauzoleum Ho Chi Minha: Imponujący gmach, w którym spoczywa zabalsamowane ciało przywódcy Wietnamu. Wstęp jest darmowy, ale obowiązują surowe zasady dotyczące ubioru i zachowania.
Pałac Prezydencki i Dom Ho Chi Minha: Rezydencja kolonialna, w której Ho Chi Minh odmówił zamieszkania, wybierając prosty drewniany dom na terenie kompleksu.
Pagoda na Jednej Kolumnie: Unikalna pagoda w kształcie lotosu, symbolizująca oświecenie. Znajduje się tuż obok Mauzoleum Ho Chi Minha.
Świątynia Literatury (Van Mieu): Jeden z najważniejszych zabytków Hanoi, dawna akademia konfucjańska i pierwszy uniwersytet Wietnamu. Miejsce poświęcone Konfucjuszowi, otoczone pięknymi ogrodami.
Katedra św. Józefa: Neogotycka katedra z XIX wieku, nazywana „Notre Dame Hanoi”, przypominająca katedrę paryską.
Opera Hanoi: Elegancki budynek w stylu francuskim, wzorowany na Operze Paryskiej, często organizujący koncerty i spektakle.
Muzeum Etnologii Wietnamu: Fascynujące miejsce, gdzie można poznać 54 grupy etniczne Wietnamu poprzez tradycyjne stroje, rzemiosło i rekonstrukcje domów.
Muzeum Kobiet Wietnamu: Interesujące muzeum poświęcone roli kobiet w historii i kulturze Wietnamu.
Więzienie Hoa Lo (Hanoi Hilton): Dawne francuskie więzienie kolonialne, znane z tego, że podczas wojny wietnamskiej przetrzymywano tu amerykańskich jeńców wojennych.
Nocny Market w Starym Mieście: Każdego weekendu w Hanoi odbywa się tętniący życiem nocny market, gdzie można kupić ubrania, pamiątki i spróbować lokalnych przysmaków.
Dong Xuan Market: Największy targ w Hanoi, oferujący zarówno świeże produkty spożywcze, jak i ubrania oraz elektronikę.
Train Street: Słynna ulica, gdzie pociąg przejeżdża tuż obok domów i kawiarni, tworząc niezwykłą atmosferę.
Jezioro Zachodnie (Ho Tay) i Pagoda Tran Quoc: Największe jezioro Hanoi, idealne na relaksujący spacer. Na jego brzegu znajduje się jedna z najstarszych pagód w Wietnamie – Tran Quoc.
Park Lenin: Popularne miejsce rekreacyjne w centrum miasta, dobre na spacer i odpoczynek od miejskiego zgiełku.
Lotte Tower Observation Deck: Taras widokowy na 65. piętrze wieżowca Lotte, oferujący panoramiczne widoki na Hanoi.
Mauzoleum Ho Chi Minha i Dzielnica Rządowa: Mauzoleum Ho Chi Minha, Pałac Prezydencki, Dom Ho Chi Minha i Pagoda na Jednej Kolumnie.
Świątynie i zabytki kultury: Świątynia Literatury (Van Mieu), Katedra św. Józefa, Opera Hanoi.
Muzea warte odwiedzenia: Muzeum Etnologii Wietnamu, Muzeum Kobiet Wietnamu, Więzienie Hoa Lo (Hanoi Hilton).
Targowiska i ulice handlowe: Nocny Market w Starym Mieście, Dong Xuan Market, Train Street.
Przyroda i punkty widokowe: Jezioro Zachodnie, Pagoda Tran Quoc, Park Lenin, Lotte Tower Observation Deck.
Phở: Kultowa wietnamska zupa na aromatycznym bulionie z makaronem ryżowym, wołowiną (phở bò) lub kurczakiem (phở gà). Hanoi jest uznawane za kolebkę tego dania.
Bún chả: Grillowana wieprzowina podawana z makaronem ryżowym, ziołami i sosem rybnym – danie rozsławione przez Baracka Obamę podczas wizyty w Hanoi.
Chả cá Lã Vọng: Marynowana ryba smażona z koperkiem i kurkumą, tradycyjnie podawana z makaronem ryżowym i orzeszkami ziemnymi.
Bánh cuốn: Delikatne naleśniki ryżowe faszerowane mielonym mięsem i grzybami, serwowane z sosem rybnym.
Bánh mì Hanoi: Wersja słynnej wietnamskiej kanapki z chrupiącą bagietką, nadziewaną różnymi składnikami, takimi jak pasztet, jajko, wieprzowina i piklowane warzywa.
Egg Coffee (Cà phê trứng): Kawa jajeczna, lokalny przysmak powstały w Hanoi – kawa z gęstą, kremową pianką na bazie żółtek i skondensowanego mleka.
Tet Nguyen Dan (Wietnamski Nowy Rok): Najważniejsze święto w Wietnamie, obchodzone na przełomie stycznia i lutego. Hanoi wypełniają tradycyjne dekoracje, lampiony i kwiaty brzoskwini. Większość sklepów i restauracji jest wtedy zamknięta.
Festiwal Świątyni Perfume Pagoda: Największy festiwal pielgrzymkowy w Wietnamie, odbywający się od stycznia do marca w Perfume Pagoda, 60 km od Hanoi.
Mid-Autumn Festival (Festiwal Środka Jesieni): Święto przypominające chińskie Moon Festival, podczas którego dzieci otrzymują latarnie, a wszyscy jedzą tradycyjne ciastka księżycowe. W Hanoi najbardziej kolorowo jest na ulicy Hang Ma.
Festiwal Quang Ba: Święto kwiatów odbywające się na największym w Hanoi targu kwiatowym – Quang Ba Flower Market, szczególnie w okolicach Nowego Roku.
Festiwal Latawców w Hanoi: W kwietniu niebo nad Jeziorem Zachodnim zapełnia się kolorowymi latawcami podczas corocznego festiwalu.
